摘要:规模化的养猪模式已成为我国生猪产业的发展方向,但是生猪产业面临的诸多问题都制约着这个行业的健康发展。本文就河北某规模化猪场的抗菌药物使用情况进行了分析。首先,针对猪场的硬件设施、人员管理、疫病防控及常见病等,进行了分析得出,这是一个规模化程度高、配套设施完善、免疫程序成熟的现代化配套种猪场,但其对饲养人员的技术培训工作欠缺,腿疼及喘气病等病时有发生。其次,针对该猪场存在的常见病,从药物选择及使用方面分析得出:该猪场在用药方面存在混乱情况如,病因不确定,药物选择不合理,剂量偏大,疗程随意性大,药品单一等。最后,针对该猪场存在的问题,提出合理使用抗菌药物的参考:首先,正确诊断病因是合理使用抗菌药物的前提之一;其次,根据疾病发生的不同阶段合理选择药物,选择细菌敏感型药物;再次,任何抗菌药物都有其预防剂量、治疗剂量和中毒剂量的规定,不能随意更改使用剂量和疗程;最后,科学配伍及交替用药,尽可能避免细菌耐药性的产生,发挥药物最大效能,并且对该猪场定期进行药敏试验,筛选敏感药物。结论:猪场应定期对养殖人员技术培训,加强员工的科学养殖意识及养猪责任心,重视盲目用药的不良后果。同时,加强猪场的饲养管理水平、改善环境、加强疫病防控,合理使用抗菌药物。为猪场科学养殖、节约成本、降低养殖风险提供思路。
关键词:规模猪场 常见病 抗菌药物 分析
随着畜牧业的快速发展,生猪产业的现代化、规模化进程不断加快,给生猪产业带来严峻挑战的同时,也给懂技术、重管理的规模养猪企业带来了良好的发展机遇,规模化的养猪模式已成为我国生猪产业的发展方向,但是生猪产业面临的药物滥用问题,必须得到有效地解决,才能实现生猪产业的良性发展。
抗菌药物合理应用(rational use of antimicrobials)是合理用药的重要组成部分。抗菌药物合理应用主要是指:综合考虑诊断或既有诊断,药物治疗的临床效果、效益、成本、安全,并可能导致耐药性的情况下,正确地应用抗菌药物以达到预防、治疗人类及动物感染病的目的;合理应用抗菌药物是指药物种类、药物适应症、给药途径、剂量、频率和疗程等都已经正确选择[1]。抗菌药物是临床上应用最广泛的一大类药物,目前在临床普遍应用的抗菌药物达200余种[2]。而滥用抗菌药物已成为养殖业面临的重要问题,它不仅增加了养殖成本,也严重影响着人们的食品卫生安全。本文就河北省某规模猪场抗菌药物使用过程中存在的问题进行了分析,以为临床合理用药提供参考。
一、猪场饲养管理水平
(一)、猪场硬件设施
该猪场是一家规模化、现代化的育种猪场,其占地面积150亩,养殖数量为6000头,是现代化良种猪养殖示范基地。该猪场采用国际最先进的养殖模式进行自养自管,养殖品种包括长白、大白母猪及杜洛克公猪。猪场采用标准化密闭式猪舍,引进国际先进的计算机控制系统,来控制猪舍的通风、温度、湿度、氨气等环境。饲喂、饮水和排污全部为全自动模式。猪场建有2500-3000立方米的沼气池,将猪只粪便集中在沼气池中,通过生物发酵的方法消化生产过程中排出的粪便及污水,通过发酵产生的沼气进行发电,从而达到节能目的。
(二)、猪场人员管理
猪场饲养及技术人员年龄在20-30岁之间,其中技术人员有3人,为畜牧兽医专科及以上学历,饲养人员有6人,学历不限。员工除了正常休假,全部为驻场工作。但在员工的管理上存在某些不足,如:没有一定的技术培训;没有养殖经验讨论会,不能把好的养殖经验普及开;场长交代的工作落实情况欠佳或效果不理想等。这体现了,员工的养猪归属感及责任心不强。
(三)、猪场生物安全水平分析
每个猪舍均采用全进全出式饲养,猪只一旦走出猪舍,就不能再回到猪舍。猪场执行严格的消毒措施如:进入猪场的人员及物品都经过严格的消毒;休假返回的员工还要经过两天的隔离才能进入猪舍;猪舍内有专用的水鞋,进入猪舍要先消毒;饲料车进入生产区前,在洗消房进行密闭式、全方位的喷雾消毒;场内每周对生活区及生产区的路面进行火碱喷洒,并且净道和污道严格区分等。不足之处如:售空的猪舍冲净消毒后,空圈时间个别的不能满足生物安全的要求,仅为2-3天;怀疑存在疫情的猪舍饲养员没有按照严格的隔离制度,仍可以自由活动;生活区与生产区之间的隔离带仅为一片杂草区等。
(四)、猪场常见病
腹泻、发烧、腿疼、消瘦情况普遍存在于各个猪舍。拉稀的猪只主要存在于日龄较小的猪群或弱猪栏,原因可能是由于感染细菌病、病毒或环境、温度等因素导致。发烧猪只,往往张口喘气,皮肤发红,卧地不起,呈急性症状。腿疼病发生不受日龄及体况的限制,主要由于链球菌、副猪嗜血杆菌等的感染,或有部分猪由于相互爬跨,打斗摔伤,也有个别猪只为人为原因导致。喘气病偶有发生,主要集中在某个日龄较小的猪舍,天气不好时,该猪舍有明显的空气污浊现象,人在里面工作时间久了也会出现干咳,喘气。个别猪只喘气严重,怀疑是支原体感染。皮肤病偶有发生,发病猪只生长慢,外观难看,皮肤瘙痒,发红或已结痂呈黑色。
二、抗菌药物的应用及存在的问题
(一)、药物的种类
抗菌药是指具有杀菌或抑菌作用的药品,包括抗生素、磺胺类、咪唑类、硝基咪唑类、喹诺酮类药品等都属于抗菌药。该猪场常用抗菌药物包括青霉素钠、阿莫西林、头孢噻呋、硫酸双氢链霉素、青链霉素、庆大霉素、泰乐菌素、硫酸卡那霉素、林可霉素、恩诺沙星、氟苯尼考、磺胺间甲氧嘧啶,另外还有安痛定、地塞米松、伊维菌素、VC、VB、痢菌净、粘杆菌素等。
(二)、药物的使用
该猪场,腹泻猪只采用药物治疗,同时加强护理。常用药物为10%庆大霉素和20%恩诺沙星,分别为0.1ml/kg体重肌肉注射,疗程为3-5天。
发烧猪只常用药物为安痛定和青链霉素,安痛定每次5-10ml,青链霉素为0.2ml/kg体重肌肉注射。症状严重的猪只,另外肌肉注射5ml地塞米松。症状较轻的猪只和即将屠宰的猪只,使用安痛定加青霉素钠,140日龄以上的猪只每次两瓶160万单位青霉素钠。
腿疼病的治疗往往按照链球菌或副猪嗜血杆菌的感染治疗。常用药物为15%阿莫西林、10%青链霉素或头孢噻呋钠。阿莫西林和青链霉素按0.2ml/kg,头孢噻呋钠10mg/kg体重肌肉注射。伴随发热或关节肿胀的猪只,再补注安痛定5-10ml。疗程为3-5天。即将屠宰的猪只选用无休药期的青霉素钠,140日龄以上的猪只每次两瓶160万单位青霉素钠。对于脓肿的关节,要进行手术,切开脓包,放出浓汁,冲洗干净,撒布青霉素钠。摔伤猪只挑选出来,单独饲养,加强护理,往往自行恢复。
瘦弱猪只,一般在加强营养的同时,肌注长效土霉素或VB、VC针剂。
喘气病的治疗,常用20%泰乐菌素、30%氟苯尼考,分别按0.1ml/kg和0.2ml/kg肉注射,疗程为3-5天。病情严重的猪只和常规治疗无效的猪只,将头孢、安痛定、氟苯尼考联合使用。
皮肤病常使用伊维菌素0.1ml/kg体重肌肉注射,疗程3-5天。也有使用龙胆紫于皮肤表面涂抹。
以上几种病为该猪场常见病,治疗方法为常用方法。但药物的使用却随用药人的不同而不同,特别是用药剂量和疗程,药物的配伍使用等,在病因确诊方面尤其不足。
(三)、治疗方面存在的问题
腹泻、发烧、喘气病及皮肤病的治疗,往往效果显著。但腿疼病及瘦弱猪只,治疗效果不好,往往只能淘汰。此外猪只对某些药产生了耐药性,猪场虽然药物种类多,但常用有效药物就只有几种,一旦治疗效果不好,没有药物可以替代,猪只只能淘汰。
(四)、药物使用存在的问题
该猪场在抗菌药物使用过程中存在某些问题。
1、病因不确定
从生物安全角度上,病死猪只往往不允许场内剖检,单从病猪的临床特征无法准确诊断;多为偶发病,很少送到场外剖检,且送检时间较长;混合感染、继发感染普遍存在;同一个症候群在不同的兽医面前有不同的诊断,甚至不同的兽医科研部门的化验结果也大相径庭。
2、药物选择不合理
主要指选药不当,没有针对病症病因选择敏感药物,或给药途径及疗程不合理等。例如,病毒性疾病选用了抗菌药物,则是没按照病原特点乱选了药物。如上呼吸道感染常见的病原体是病毒,其占70%~80%,少数为细菌,但利用抗菌性药物治疗呼吸道感染成了普遍现象。同时,猪场对于敏感药物的筛选工作欠缺,猪只发病常用药物品种单一。养殖人员不重视药敏试验,对于同种症状的病往往使用同种药物,并且临床上常将青链霉素视为万能药物,猪只一旦出现症状,未搞清病原和敏感药物的情况下,先使用大剂量青链霉素。猪场在做保健的时候没有很好的区分开治疗药物和保健药物,在做保健的时经常使用治疗性药物,导致细菌耐药性的产生,并且治疗药物中一般都含有退热药物,长期使用对猪造成不必要的损害,最后导致猪发病后无药可医。
3、用药剂量偏大
该猪场,用药剂量普遍偏大。例如,有的工作人员为了图省事,该分两次注射的药物,常一次性大量注射。或者,为了能在用药后立刻看到治疗效果,也常常大剂量用药。有些药物,头次使用大剂量,以后应降低剂量,但由于对用药猪只标记不清或更换了饲养人员,导致用药不能连贯,出现乱投药的现象。
4、疗程随意性大
该猪场所用药物,规定疗程基本为3-5天,员工机械性的按照规定,在同种药物治疗5天后,效果不显著的,更换其他药物或者停止用药;治疗效果显著的,连续用药超过5天的,停止用药。员工不能按照实际情况合理安排疗程。正如上所述,对于病猪标记不清或临时更换了饲养人员的猪舍,用药情况不详。
三、抗菌药合理使用分析
(一)、正确诊断
正确诊断病因是合理使用抗菌药物的前提之一。每天猪群的健康检查很关键,当发现猪只出现症状,首先要立即进行诊断,找出病原是病毒、细菌、还是寄生虫或其他因素。对于不能确定病因的疾病,应尽快送检。
(二)、药物选择
很多猪场常常将青链霉素当做万能药物,猪只发病后就使用。每种抗菌药都有一定的适应症,在使用该种药物前必须先明白该药物的使用范围。例如,抗菌药物按其作用性质分为4 类:第Ⅰ类为繁殖期杀菌药,例如青霉素类和头孢菌素类;第Ⅱ类为静止期杀菌药,例如氨基糖苷类和多粘菌素类;第Ⅲ类为速效抑菌药,例如四环素类、大环内酯类和林可霉素类;第Ⅳ类为缓效抑菌药,例如磺胺类等。发病的猪只,一般先使用普通药物,没有显著疗效的,再更换较高端药物。以防病情严重时,细菌因产生耐药性,导致无药可用。同时,猪场应针对病原,选择药物种类,并根据药敏试验确定敏感药物。
(三)、控制用药剂量
有的养猪户认为防治疫病用药剂量越大,治疗效果就越好,因而在临床上有盲目的加大抗生素药物的使用剂量的现象。各种抗生素药物都有规定的预防剂量、治疗剂量和中毒剂量。因此,在使用抗生素药物防治猪病时,一定要按照药物规定的剂量实施,不要随意改变药物的使用剂量。抗生素药物使用量过大,不仅造成药物的浪费,增大成本的支出,严重时更可引起毒性反应、过敏反应和二重感染等,甚至造成重大死亡。比如加大青霉素的用量,可干扰凝血机制而造成出血和中枢神经系统中毒,引起动物抽搐、大小便失禁,甚至出现瘫痪症状。用药剂量不足,用药时间过长,不仅达不到防治效果,而且易诱发细菌产生耐药性,耐药菌株以金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、结核杆菌、伤寒杆菌和绿脓杆菌为多,且许多细菌对青霉素、链霉素、庆大霉素、四环素和红霉素等药物的耐药性都在不断提高。针对细菌的耐药性,在临床上应根据药敏试验,有针对性选用抗生素药物合理的联合用药,治疗2天无效立即更换药品。正确诊断疫病,确保药物的使用剂量和足够的疗程、饲料与饮水中不要长期添加抗生素药物,加强耐药菌株的监测与控制等。
(四)、合理疗程
用于治疗疫病的抗生素药物都有规定的疗程,治疗时一定要按药物规定的疗程实施。药物使用的疗程不恰当有三种表现,一是病症刚见好转就停药,二是不见药效就立即换药,三是长期应用同一种或同一类抗菌药,这些都是使用抗菌药的大忌。病原体在猪体内的生长、繁殖有一定的过程。疗程过短,病原体只能被暂时抑制,一旦停药,受抑制的病原体又会重新生长繁殖,其后果会出现严重的复发症状;不到疗程,不待药物起到治疗效果就过早换药,其结果可能会贻误治疗最佳时机。所以,临床用药必须有足够的疗程。一般的感染性疾病可连续用药3~5天,症状消失后,巩固治疗1~2天,以彻底治愈,磺胺类药的疗程更要长一些,但也不宜超过7 天。切忌停药过早而导致疾病复发,并产生耐药性;呼吸道感染的疾病用药时间延长,一般一个疗程要7~9 天。一般慢性疾病用药疗程为10~15 天,预防用药疗程多为7~14 天。
(五)、科学配伍和交替用药
配伍组合用药的目的在于获得药物协同或相加作用,而将有效的抗菌药物分期分批科学合理地交替使用,是防止耐药菌株形成的有效措施之一。
1、科学配伍
合理地配伍组合使用抗菌药物,能充分发挥药物的协同或相加作用,提高药物的抑菌或杀菌效果,对于混合感染或继发感染效果尤为显著。例如将青霉素配合链霉素肌注,磺胺药配合抗菌增效剂使用。产生配伍禁忌的结果往往是降低药物的疗效,甚至带来不良后果,严重时造成动物中毒。例如,碱性药物与酸性药物配伍使用易发生沉淀,若肌肉注射易造成药物吸收不良,静脉注射则易阻塞血管造成局部血液循环障碍;杀菌剂与抑菌剂配合应用可发生拮抗作用,如青霉素不能与四环素类药物合用。
2、交替用药
如果长期使用某种抗菌药,病原微生物也易产生耐药性,有必要选择几种有效药物交替使用,避免或延缓病原微生物产生耐药性。
(六)、休药期
做到合理、安全使用兽药, 还必须有效的减少和控制药物的残留。。临床用药时,禁止使用国家规定的违禁药物和未被批准的药物;禁止使用人畜共用的抗菌药物;尽量选择残留期短的药物,提倡使用中草药、微生态、有机酸、酶制剂等绿色环保药物。对允许使用的兽药要遵守休药期限,特别是药物添加剂,严禁以预防疾病、促进生长为目的长期滥将抗菌药物添加于饲料。根据药物在体内残留特性,在屠宰前要有足够的休药期,以免兽药残留污染动物性食品,威胁人类健康[10]。
(七)、猪场应定期做药敏试验
猪场定期进行药敏实验的好处是,可以根据药敏试验中,抑菌环的大小,筛选出针对该猪场的敏感性药物,既保证了对症治疗,又避免了药物的浪费,同时减少了对猪只的损害,有效降低劳动强度。
四、小结与展望
(一)、坚持预防为主, 治疗为辅的原则
由于技术管理人员和饲养人员技术水平、养殖观念等方面的原因, 常常出现关注治疗、不注重预防的现象, 从而造成较大的危害。有的传染病只能早期预防, 不能治疗, 有的传染病即使能治疗, 一旦发生后会有较大损失。所以猪场应制定并落实科学的免疫计划、保健方案、消毒制度和生物安全体系, 发病时根据实际情况及时采取隔离、扑杀、治疗等措施, 以防疫情扩散。
(二)、加强饲养管理
机体的免疫力是协同抗菌药的重要因素,而忽视机体内在因素,往往是导致治疗失败的重要原因之一。在治疗过程中加强猪群的饲养管理, 改善猪舍内温度、湿度和卫生条件, 并纠正水、电解质和酸碱平衡, 辅以全价营养, 提高机体抗病力,认真做好兽医卫生综合防疫措施, 才能提高机体的抗病能力, 充分发挥药效, 减轻疾病的症状,从而更有效地控制疾病。
(三)、加强养猪人员的技能与责任心
在疾病的预防和治疗中,养殖人员的专业技能水平及职业素养,发挥着重要作用。而我们的猪场,常常由于饲养人员知识和技能的缺乏,以及责任心不强,给猪场带来损失。猪场相对比较封闭,工作环境较差,人才流失较大,对于员工的培养存在不连续性。他们有很多人没有专业知识,不了解药物特性、用药原则,仅靠积累的养殖经验或个人想象盲目的用药。抗菌药在养猪业疾病防制及促生长等方面起着举足轻重的作用,也是影响肉食品安全的主要因素。如果合理用药,则能充分发挥药物的作用,迅速有效地杀灭病原微生物,使一些细菌感染所致的严重疾病得到控制;用药不合理,不但起不到防制疾病的作用,反而会引起疗效下降或消失、产生耐药性、药物残留超标及机体中毒等多种不良后果。
该规模化猪场,在硬件设施上采用国际先进水平,在人员配备上更加注重知识的重要性,科学养殖意识也越来越强。但是仍然存在某些不足,制约着养殖场的发展。猪场应定期对员工进行技能培训,开展猪病预防及治疗讨论会,普及用药常识,培养有知识,有爱心,责任心强的员工。重视科学养殖,合理用药的重要性;提高员工的养猪积极性和责任心,警惕盲目用药的不良后果。
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